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食品易發(fā)霉嗎？你可以這樣做！
發(fā)布時(shí)間：2021-02-26 點(diǎn)擊次數(shù)：2427
食品一發(fā)霉就很容易產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素是蕞危險(xiǎn)的致癌物，黃曲霉毒素主要會(huì)污染糧油食品、動(dòng)植物食品等，下面防霉劑廠家就給大家來(lái)舉例說(shuō)明！
容易受到黃曲霉素污染的食品有：玉米、花生、小麥、大米、堅(jiān)果類、豆類、乳及其乳制品、水產(chǎn)品、肉類等。其中要數(shù)花生和玉米污染蕞為嚴(yán)重，另外家庭自制發(fā)酵食品也能檢出黃曲霉素，尤其是高溫高濕地區(qū)的糧油及制品種檢出率更高。
食物中毒主要重在預(yù)防，防霉劑廠家建議你可以在家里做好以下預(yù)防措施：
1、生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒；
2、在家里生熟食物要分開(kāi)存放；
3、各種食物都不應(yīng)放置過(guò)久；
4、嚴(yán)謹(jǐn)食用病死禽畜；
5、海蜇等水產(chǎn)品宜用飽和食鹽水常浸泡保存，在食用前應(yīng)沖洗干凈；
6、對(duì)不熟悉、不認(rèn)識(shí)的動(dòng)物不要隨意采捕食用；
